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NUTRITION TABLE

聚会烧烤

美式烧烤技术培训班

发布时间:2018-11-10 浏览次数:次 字号:  【关闭】

项目介绍

  正宗美式烧烤腌料,可用于制作烤串,肉串具有美国烧烤的香气,保留着肉本身的香味,味浓醇厚;表面富有光泽,散发着浓郁的甜香气息,以及饱满的蒜香味;入口时能感觉到明显的美式甜香口味,与肉香味融合饱满,肉质鲜嫩多汁,耐人回味。在腌制肉时最好多腌制一些,随吃随取。

美式烧烤培训

美式烧烤培训流程

理论学习

  1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

  2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

  3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解

  1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

  2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践

  1.备原材料,老师旁边检查指导。

  2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

  3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

课程安排

  1、美式烧烤文化基础讲解;

  2、实际操作讲解;

  2.1美式烧烤鲜肉制作,

  2.2美式烧烤腌肉制作方法,

  2.3美式凉菜泡菜制作

  2.4美式水果台与蔬菜沙拉,水果沙拉制作.

  2.5美式大酱汤的制作。

  3、美式酱料的制做;

  4、讲解控制成本使自助式烧烤利润率最大化;

培训时间

  不限制学习时间,包教包会包,学会为止。一般12-18天左右,视个人情况而定。

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