各种肉类烧烤配方

各种肉类烧烤配方

　　羊肉烧烤配方：精选羔羊肉

　　烧制配料:油(蚝油+啤酒+葱油)、辣椒粉、料粉(花生粉+芝麻粉+孜然粉+大料粉+茴香粉+花椒粉)、盐、味精

　　火候：旺火

　　烧制过程：将肉放在火上烤至变色，刷油烤1分钟左右均匀的洒上盐，继续烧1分钟洒味精，中途多次刷油，快熟的时候洒上料粉和辣椒粉。最后烧制成功。

　　羊肉烧烤配方：用洋葱末+料油(花椒和八角炸的油)+盐

　　牛肉烧烤配方：红酒+洋葱末+料油+盐

　　鸡翅烧烤配方：红酒+蜂蜜+世一堂干肠料

　　鱼片：葱+蒜+盐

　　鸡肉：酱油+胡椒粉+盐

　　以上均煨二个小时左右即可

　　虾：烤熟后洒少许盐或辣酱就可以

　　烧烤秘方(1)

　　制作：黄豆粉100克，腰果粉100克，紫苏粉25克，辣椒粉50克，香菜粉20克，，孜然粒50克，芝麻30克，椒盐150克，干葱头粉30克，味粉12克，鸡粉20克，将以上各料拌匀既可;

　　烧烤秘方(2)

　　原料：孜然100克，辣椒粉80克，芝麻30克，紫苏粉50克，五香粉10克，干葱末50克，芹菜粉10克，椒盐10克，味粉10克，将各料拌匀即可;

　　烧烤秘方(3)

　　原料：(1)辣椒粉100克，孜然粉50克，芝麻粉20克，花椒粉10克，蒜香粉30克，鸡份20克，椒盐10克，味粉5克，将各料拌匀即可;鸡亦 鸡腿 鸡中宝 鸡肾 鸡脚劲 猪脆骨 调料如下：鸡精双桥味精 胡椒粉味极鲜 香麻油 花椒油 生粉 鸡蛋 盐 白糖沙姜粉 #

　　羊肉：~~~鸡精 香麻油 花椒油 生粉 鸡蛋 盐 白糖胡椒粉美极双桥味精 洋葱 姜 蚝油

　　牛肉：~~~~鸡精 香麻油 花椒油 生粉 鸡蛋 盐 白糖胡椒粉 美极双桥味精 蚝油

　　肥牛：~~~~鸡精 香麻油 花椒油 生粉 鸡蛋 盐 白糖胡椒粉 美极双桥味精 沙爹酱

　　多春鱼：~~~~~双桥味精 盐

　　生蚝料蒜。小葱。芹菜。红辣椒。香料油。

　　茄子烧烤配方。韭菜。土豆。虾。辣椒。烤的时候放蚝油还有那些烤料

　　蚝油熬放点水。盐。味精。白糖!

　　熬香料油放：大葱、八角、花椒、浆、大蒜、香菜、香叶熬两个小时用慢活~!(芥末烤生蚝)(生蚝烤大蒜)(胡椒粉油生姜片烤生蚝)

　　烧烤汁配料如下：~~~鸡精(2两)双桥味精(2两)蒜肉(3两)生抽一瓶(大)四川麻辣酱(2勺)