开一家烧烤店需要多少钱?

开一家烧烤店需要多少钱?

　　烧烤店投资多少钱?通常情况下，烧烤店的成本包括原材料成本(即为制作烧烤而消耗的各种原材料的价值)和各项支出性费用(员工工资、水电、设备维修和办公费用等各种日常开支)。

　　(1)原材料成本。烧烤店的原材料成本实际上还包括两方面的内容，即食品成本和饮品成本。食品成本又包括原材料和各种辅料的价值。在制作烧烤时的其他支出则归入费用。饮品成本即酒水饮料的购进价格。

　　由于烧烤店所经营的烧烤产品没有固定的产量，也没有固定的费用，很难计算不同品种的烧烤产品的真正制作 成本。此外，烧烤产品的制作和销售是同步进行的，也没有库存。所以，经营者在计算原材料成本的时候只计算原材料的直接消耗价值即可。

　　(2)烧烤店费用。烧烤店的费用，就是烧烤店在正常营业的情况下。除去成本，应缴纳的税款和员工工资以外的费用。作为普通的小烧烤店，在计算费用的时候，也可以将员工工资纳入费用的范围。

　　(3)营业费用：营业费用就是指为保障烧烤店正常运营而进行的花销，普通小烧烤店的营业费用即为顾客消费提供 设备或者设施时发生的除成本、税金和员工工资福利之外的一切费用;

　　(4)管理费用：管理费用包括管理烧烤店所消耗的各项费用，包括烧烤店交际应酬支出、应缴纳的 税款、房租、坏账损失、烧烤店员工培训费用和其他管理费用;财务费用：财务费用包括银行利息支出或者其他因理财活动而产生的费用。

　　烧烤店虽说是小烧烤店，但是因制作材料的不同，也会有价格相对较高的烧烤产品。随档次的不同，也应该采用不同的成本率。一般的。高价产品用高成本率，低价产品用低成本率。

　　开一家特色烧烤店，首先你要考虑的是加盟费用大致1万元，房屋租金5000元左右(二线城市)，水电燃气费用大概在2000-3000元，各种肉类及其原料大约是2万元左右，其它费用5000元左右，累计大概需要5万元左右。