NUTRITION TABLE
烧烤问题
烧烤所用的原料设备去哪里买?
烧烤所用的原料设备去哪里买?
在培训期间,教学师傅会跟每位学员讲解,烧烤的原材料和操作设备要去哪里采购,让你开店或摆摊不用愁。如果您自己知道采购渠道,当然也可以自行购买。
如果是一些粉末类型的,例如:孜然粉、花椒粉、五香粉、辣椒粉之类;可以去当地的干货店采购。
像设备和工具之类,例如:烧烤炉,木炭、固体蜡(这个是点碳用的)、一次性筷子、竹签、毛刷之类;可以去当地厨具店采购。
像烧烤食物,例如肉食类:鸡腿、鸡翅、鸡爪、鱿鱼、鲫鱼、秋刀鱼、虾;这些可以去当地速冻食品区采购,其他烧烤食物,例如蔬菜类:玉米、韭菜、平菇、茄子、豆角、金针菇、蘑菇之类;可以去当地菜市场采购。
温馨提示:
做烧烤时,建议老板们看下哪些食物或者食材用的量多,如果是用量很多的,建议选择批发。